Трехходовая линия
Предназначена для производства сложных, дорогих конфет, которые невозможно получить на одиночной линии «One-Shot».
Состоит из: депозитора отсадки шоколадных изделий «One-Shot», установки жидкой штамповки, депозитора отсадки мармеладно-помадных масс «One-Shot», вертикального холодильного туннеля, конвейера возврата форм.
Пример изделий
Шоколадная конфета с двойной начинкой из мармелада (помадки); шоколадная конфета с целым орехом (ягодой, цукатами) и начинкой; конфета в виде корзинки с начинкой. Корзинка — как полуфабрикат.
Линия работает в три прохода формы по линии:
Первый проход. В форму заливается шоколад, на установке жидкой штамповки формируется корочка (розетка). Затем форма замораживается в холодильном туннеле и автоматически возвращается в начало линии.
Второй проход. В форму с корочками отсаживается мармеладная или помадная двухсоставная начинка. Возможно вложение целого ореха. Затем форма замораживается в холодильном туннеле и автоматически возвращается в начало линии.
Корочка с начинкой запечатывается шоколадом и образуется донышко у конфеты. Затем форма замораживается в холодильном туннеле и автоматически возвращается в начало линии. Формы выбиваются вручную.
Производительность
- При работе в один проход при отсадке шоколадных конфет «One-Shot», мармеладно-помадных конфет «One-Shot», пустых корзиночек — до 20 форм в минуту или 460 кг/час (вес конфеты — 12 г).
- При работе линии в два прохода получаются конфеты в виде корзинки с начинкой без донышка. Производительность линии до 10 форм в минуту или 230 кг/час (вес конфеты — 12 г).
- При работе в три прохода производительность линии составит 6 форм в минуту или 140 кг/час (вес конфеты — 12 г).
- При стандартном раскладе доля дорогих, сложных конфет в производственной программе — 20%, доля корзиночек — 20%, остальное обычные конфеты «One-Shot». Средняя производительность составит 350 кг/час.
Преимущества линии
Гибкость, возможность производить различные по типу конфеты;
Небольшие габариты — 12 метров (длина классической линии более 24 метров);
Относительно небольшая цена, в полтора раза меньше чем у классической линии.
Компания «ТехноШок» постоянно ведет работу по модернизации выпускаемого оборудования. Поэтому производитель оставляет за собой право вносить изменения в оборудование в интересах прогресса и улучшения характеристик без предварительного уведомления.
Примечания
- Оборудование сертифицировано на соответствие требованиям ГОСТ РФ.
- Возможно незначительное изменение цены в связи изменением курса валюты и повышением затрат на энергоносители. Пожалуйста, уточняйте цену.
- Оборудование может быть поставлено в лизинг.
- Мы готовы внести изменения в оборудование в соответствии с Вашими пожеланиями.
Контакты
Обсудим ваше производство
Расскажите о продукции и объёмах — проконсультируем и подберём оборудование.
Часы работы
07:00–16:00 (МСК)
Адрес
Нижний Новгород, ул. Адмирала Нахимова, 13
Открыть на карте